Placez le bol de la sorbetiere au moins 18 h au congélateur au préalable.
installez l'extracteur de jus et y passer les poires coupées en 8.
Placez le jus des poires ainsi que le sucre à confiture dans le blender et mixer pendant 1 minute à vitesse 5.
Installez la sorbetière. Mettez une vitesse minimum puis versez la préparation dans la fente du couvercle de la sorbetière en fonction. Laissez tourner 30 minutes à grande vitesse.
Laissez reposer 30 minutes à 1h au congélateur avant de servir.
